|
Nous intervenons sur la zone de Lespignan et ses alentours, Nissan lés enserunes, Vendres, Fleury d'Aude,Sauvian, Salles d'Aude, pour l'ensemble de nos prestations :
Isolation, Menuiserie, Couverture, Chauffage, Climatisation, Énergies renouvelables, VMC, Plancher chauffant.
Lespignan se trouve à 10 km au sud (légèrement sud-ouest) de Béziers, à 10 km de la mer. Lespignan est une commune limitrophe avec le département de l'Aude, cette démarcation se fait via la rivière "Aude". Le territoire de Lespignan est partagé entre le village en lui-même et certaines zones extrêmement rurales où la culture de la vigne du vin est très marquée. La tendance actuelle prône l'apparition de nombreux quartiers résidentiels aux alentours du centre-ville axé sur le commerce de proximité.
Son histoire
Le village de Lespignan doit peut-être son nom à sa position sur les coteaux, jonchés de ronces et d’épines, espigno en occitan. Les archives de la commune indiquent qu'il a pris différents noms : Espigna, Espignan, Lespignan.
Lespignan pourrait aussi venir de Lepinus, gouverneur romain possédant un palais à Vivios dans la plaine, partie de mer, anse qu’accostaient, à l’époque, des flottilles romaines. À l'heure actuelle, des vestiges de l'époque gallo-romaine sont observables dans les environs directs du village.
Un acte de 1154 mentionne que l'église de Lespignan appartenait au monastère de Cassan (ordre des Chanoines de St.Augustin). En 1711, le prieur de Lespignan, François Médaille, remit son bénéfice aux mains de l'évêque de Béziers, voulant aider ses paroissiens et le diocèse. Ainsi fut aboli le titre de prieur curé de Lespignan (remplacé par une vicairie perpétuelle gérée par l'évêque sur présentation du commandeur de Cassan).
À l'est du village, le château féodal dominait tout le village. Son propriétaire, le duc de Fleury pouvait apercevoir Narbonne et Pérignan. Il ne reste aujourd'hui du château qu'une des deux tours.
Les remparts présentent une brèche due à l'artillerie de Louis XIII, ouverte lors du siège de Lespignan en 1632. Les remparts n'ayant plus d'utilité, la trouée ne fut pas réparée. Cette brèche est l'actuelle route de Béziers.
La mer s'étant retirée, la plaine de Lespignan est demeurée inculte jusqu'en 1793. Les apports de la rivière Aude l'ont rendue propre à la culture. Dans cette plaine, ou la Matte, en raison de la salinité, pousse la salicorne qui permet de produire de la soude. D'où 2 ou 3 maisons Renaissance à Lespignan, bâties par des Italiens (une succession de prélats italiens ont dominé l'évêché de Béziers de 1547 à 1669) qui exportaient la soude à Murano pour la fabrication du verre.
Sur la colline face aux étangs et à la mer au loin, se dresse le Moulin de Lespignan. Recement restauré: charpente, voutes en pierre, toiture en pin d'Orégon ce sympathique élément patrimonial date du XIV ème siècle.
La viticulture
Les cépages
* Les cépages blancs utilisés sont le bourboulenc, la clairette, le grenache blanc, le grenache gris, le maccabeu, la malvoisie, la marsanne, le muscat blanc à petits grains ou la roussanne.
* Les cépages rouges sont le carignan, le cinsault, le mourvèdre, le grenache noir et la syrah pour les rouges.
A côté du vignoble AOC, des cépages réputés ont été plantés dans le but de produire des vins de cépages. Les rendements sont souvent supérieurs. Leur production donne des vins fruités et typés, frais et légers.
Ils sont commercialisés sous leur nom de vin de pays de zone (local) ou de département ou régional (vin de pays d'Oc)
Les cépages implantés sont ceux de la zone AOC ou des cépages connus venus de régions prestigieuses pour les vins mono-cépage.
* Les cépages blancs principaux sont le chardonnay, le sauvignon blanc, le viognier ou le chenin.
* Les cépages rouges principaux sont le cabernet-sauvignon, le merlot, la syrah, ou le grenache.
Le blason :
Les armoiries de Lespignan sont "de sinople (couleur verte qui signifie amour, liberté, jeunesse, beauté, etc…) à un sautoir losangé d'or et d'azur
|
